此试卷格式为：WORD DOC格式，纸张：A4，页数：4页。截图只有第一页




　　中心幼儿园卫生保健知识测试题一、填空（每空 1 分，共 27 分）1、手足口病一年四季都可发生，常见于，发病高峰主要为  月。

　　2、工作记录和健康档案应当、完整、字迹清晰。工作记录应当及时归档，至少保存年。

　　3、托幼机构环境空气用物理消毒方法消毒每日开窗通风至少次，每次至少分钟；采用紫外线杀菌灯进行照射消毒每日 1 次，每次持续照射时间分钟。

　　4、儿童所必需的营养素一般分为六类，即蛋白质、、矿物质、维生素及。

　　5、《规范》要求留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下   存放小时以上；每样品种不少于克以满足检验需要，并作好记录。

　　6、全日制儿童每日充足的户外活动时间不少于小时，寄宿制儿童不少于小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。

　　7、严格执行食品安全工作要求，配备食堂从业、管理人员和食品安全监管人员。上岗前应当参加食品安全和等专业知识培训。

　　8、如果接受家长委托喂药时，幼教机构工作人员应当做好药品交接和，并请家长。

　　9、《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》已于 2010年3月1 日经审议通过， 并经教育部同意，现予以发布，自 2010 年起施行。

　　10、托幼机构应当贯彻、的方针，认真做好卫生保健工作。

　　11、托幼机构工作人员上岗前必须经县级以上人民政府卫生行政部门指定的医疗卫生机构进行健康检查，取得后方可上岗托幼机构应当组织在岗工作人员每年进行次健康检查。