教学目标：

　　●科学概念：

　　1、为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。

　　2、食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。

　　●知识目标：知道食物可以分生吃的和熟吃的。

　　●探究目标：能动用多种感官参与观察比较活动，认识生、熟食的不同，培养学生动手操作及多向思维能力。

　　●情感目标：培养学生自主合作探究的精神、认真细致的品质和树立正确的卫生观。

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