1.知识与技能：水变成水蒸气的过程叫蒸发；水蒸气变成水的过程叫凝结；加热能加快水的蒸发。

　　2.过程与方法:观察玻璃板上的水在阳光照射下会发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论蒸发；观察把一个大的玻璃杯倒扣在一个装满热水的小杯子上会出现什么现象；观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。

　　3.情感态度与价值观：意识到细致的观察能获得更多的发现；感受、体验物态变化的可逆性。

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